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ALAMBRES

Ingredientes

 Carne de res

 Tocino de puerco
 Cebolla
 Chile morron
 Sal 
 Pimienta

Preparación

Se parten los ingredientes en cuadros pequeños. en una plancha o comal, se pone a dorar el tocino junto con el chile y la cebolla, ya que esten acitronados, se agrega la carne y se termina de cocinar con el resto de los ingredientes, se agrega pimienta y un poco de salsa de soya o salsa inglesa, se cubre todo con tortillas, mismas que se utilizan para hacerse sus tacos